2007 NBA All-Star, her sene olduğu gibi 2007'de de, All-Star (yıdızlar karması) adında, NBA'de oynayan en iyi oyunculardan oluşan iki takımın karşılaşması şeklinde bir gösteri maçı yapıldı. 2007 All-Star, 18 Şubat gecesi Las Vegas'ta yapıldı.
Bu seneki All-Star eksiklerle başladı: Yao Ming, Steve Nash, Allen Iverson, Jason Kidd ve Carlos Boozer gibi yıldızlardan yoksun all-star kadrosunda, Steve Nash'in sakatlık haberi üzerine yerine NBA'de müthiş bir sezon geçiren Türk basketbolcu Mehmet Okur yer aldı. NBA All Star 2007 maçı pazarı pazartesiye bağlayan gece saat 03:30'da NTV'den naklen yayınlandı. Tekrarı ise 19 Şubat Pazartesi ssat 22:00'de yine NTV'den yayınlandı. Maç Batının 153-132 üstünlüğü ile bitti. Maçta 31 sayı atan Kobe Bryant maçın MVP'si seçildi.
All-Star, oyuncunun 2007 dahil kaçıncı kez All-Star takımına girdiğini belirtiyor.